Photo : Valérie et Gérard Parmentier entourent le pizzaiolo,
Peio Beyris, pour l’inauguration du nouveau service de Pizza - Salade à emporter
du Trinquet Dufourg. C.C-E
Une inauguration bon enfant s’est déroulée vendredi
1er juin à l’occasion de l’ouverture du local de Pizza – Salade à emporter
du Trinquet Dufourg. 
Valérie et Gérard Parmentier ont invité le
maire, Paul Baudry, et ses conseillers municipaux, ainsi que Mrs Beltram
et Elissalde, respectivement entraîneur et manageur de l’Aviron
Bayonnais – M. Delmas, entraîneur du B.O., également
convié, était absent puisque sa saison se prolongeait ce
soir-là -. Tandis que les enfants couraient alentour, la petite
foule d’amis, adhérents et clients, a débordé sur
la terrasse et le trottoir en devisant gaiement avant les discours et leur
suite festive avec la banda et le chœur d’hommes de la Biez
Bat. Ce soir-là, c’est le trinquet qui régalait !
Cathy Constant-Elissagaray
Ouverture 18h30-21h30 – Sur commande à toute heure : Tél.
05 59 43 05 58